كيك الكراميل... على طريقتي

من طرف **AnGeL GiRl** الخميس يوليو 22, 2010 1:53 am

المقادير:
2 كوب طحين, 2 كوب سكر, 1 ونص كوب حليب حار, 3\4 كوب دهن, 4 بيض 4 ملعقة كوب بيكنك باودر,رشة هيل,فانيلا

طريقة العمل:
1- يخلط الطحين والبيكنك باودر معا.
2- يوضع كوب من السكر في قدر على نار هادئة ويحرك حتى يصبح سائل احمر غامق.
3- يضاف اليه الحليب ويطبخ سوية على النار حتى يتجانس المزيج ويصبح المجموع 1و 3\4 كوب سائل.
4- يخفق الدهن جيدا ثم يضاف اليه السكر الباقي تدريجيا مع الخفق المستمر حتى يصبح كالكريم.
5- يضاف البيض الواحد بعد الاخر مع الخفق المستمر وضاف معه رشة الهيل و الفانيلا (( حتى متصير ريحة زفر بالكيك))
6- يضاف الطحين الى المزيج بالتعاقب مع مزيج الحليب والكرامل حتى ينتهي المقدار.
7- يصب في قالب ويشوى في فرن معتدل الحرارة 375ف لمدة نصف ساعة.
او يمكن ان يوضع في قوالب صغيرة او يوضع في قالبين متساويين ثم توضع الواحدة فوق الاخرى وتحشى
وتزين بالكريم

والف عافية

طبعا هاي الكيكة سويتها البارحة بس التزيين اختي زينت وهي الي خلتها بالقوالب جان عاجبها هيج تسويها

تحياااتيـ

يسلمووووووو شهتيني والله
ممكن اتدزيلي وحده ههههههههههه
تحياتي

كيك الكراميل... على طريقتي

كيك الكراميل... على طريقتي

رد: كيك الكراميل... على طريقتي